“明厨亮灶”保障食品安全，郑州市创新街小学家长打卡学校食堂|全球最资讯

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学校食堂的食品安全性怎么保障？孩子们的饮食是否符合健康饮食的规律？2023年4月19日上午，郑州市创新街小学邀请二年级、三年级部分家长代表走进学校，实地参观学校食堂环境。

在食堂办公区“明厨亮灶”大屏幕前，餐饮公司负责人首先向家长代表们介绍了公司以及学校食堂目前的基本情况以及供餐配餐流程。接着，家长们先后参观了主副食加工区和分餐区，食堂员工们规范有序的忙碌着。参观期间，有家长不断提出关于食品安全和食品加工方面的一些问题，学校领导和餐饮公司负责人一一进行解答，打消了家长的顾虑。

参观结束后，家长代表们来到会议室进行座谈，家长们畅所欲言，给学校食堂工作提出了很多好的意见和建议。学校校长助理董健在总结发言时说：“食品安全大于天！再次感谢各位家长，在百忙之中来到学校参与食品安全监督指导，学校还将分批邀请更多的家长参与到这项工作中，进一步改善饭菜品质，让孩子们吃得健康，吃得安全。”

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