油条又大又脆一查明矾超标10倍 炸油条为什么要用明矾？

扬州一早餐店违规使用“明矾”添加剂超标10倍

扬州街头一家早餐店的油条蓬松酥脆，吸引了来往众多顾客。近日，民警与市场监管人员上门检查，发现该店违规在油条中使用“明矾”添加剂，超标近10倍。

目前，店家已被移送检察机关。提醒：购买食品发现异常，可以向相关部门举报。

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