用镜头定格城市的烟火气！韶关地摊经济持续升温

小摊位、大民生，地摊经济看似微不足道，却对经济发展发挥着“毛细血管”的作用。近期，我市地摊经济持续升温，多姿多彩的“夜经济”激发城市活力。记者走近身边的夜市、后备箱市集，用镜头定格城市的烟火气，记录广大经营者用双手勤劳奋斗的瞬间。

点亮城市文明“夜经济”

近日，夜幕低垂，高温略退，记者来到碧桂园江山樾小区，该小区前面空地的夜市已灯火辉煌、热闹非凡。市民成群结队漫步在五彩灯带点亮的各摊位间，生蚝烤串、雪糕冰饮、经典小吃等摊位一字排开，餐桌前围坐着品尝美食的市民，尽情体验斑斓夜色带来的惬意。

众多集市摊位里，有一辆售卖手工冰粉的三轮车，其闪耀的彩灯圈出一方之地，摆上几张折叠板凳，这便是摊主吴姐为顾客打造的一块浪漫“栖息地”。面对夜市大同小异的冰粉产品，她依靠山楂、烤椰片等不同口味的冰粉以及让顾客自助添加配料的经营模式脱颖而出。吴姐在韶关学院黄田坝校区附近经营餐饮店，暑假期间，她的餐饮店也进入假期，当得知近期此处夜摊经济发展迅速，她与家人毅然加入其中。

“我们在7月底陆续前来摆摊，每日18时左右出摊，20时夜市迎来客流高峰。”吴姐告诉记者，集市小吃摊凭借独有的烟火气吸引大批食客前来就餐之余，其引发的环境问题也逐渐显露，为此，吴姐和附近广大摊主纷纷自发准备纸箱或垃圾桶，将产生的垃圾收集并清运，自觉维护好来之不易的“夜经济”环境。

除碧桂园江山樾小区外，风度路步行街北出口、韶关国家森林公园……丰富多彩的夜间市集在我市各角落涌现，位于五里亭桥底河堤附近的数个摊位便是近日悄然兴起的一抹亮色。是日20时，河堤上停放的汽车早已打开后备厢，挂起氛围灯、招牌幕布，三五个摊位一字排开。

阿豪是其中一名售卖手打柠檬茶的摊主，作为居住在附近的上班族，自8月初练摊以来，其制作的黄皮柠檬茶和青桔柠檬茶深受消费者喜爱。“这里的摊位不多，半个多月前才陆续有人前来摆摊，我们通常每日20时出摊，卖完数十杯饮品就收档。”摊主阿豪坦言，此前有烧烤经营者想在此摆摊以吸引更多人前往消费，但为确保周边环境整洁美观，他们耐心与商贩沟通，劝导其更改经营场所，如今在此经营的摊主都能自觉地维护区域卫生，营造出文明、整洁的夜市经营环境。

打造文明规范经营秩序

虽说夜市客流高峰为每日20时、21时，但孟洲坝二线船闸堤岸的夜市似乎早已打破时间的局限，是日23时，麻辣烫、烤鱿鱼……热气腾腾的美食散发着香味，在夏日微风中弥漫着整个夜市，美食摊位两侧坐有不少顾客，充满烟火的场景让人丝毫感觉不到夜色已深。

早年在湖南从事手工艺行业、如今已经营9年冰淇淋摊档的李姐十分享受韶城夜市经济带来的乐趣，自7月底与家人从清远来韶摆摊后，因其产品质优价廉和热情的服务态度，使她拥有一大批回头客。草莓混牛奶口味的冰淇淋味道好、真材实料，摊位前经常排起长队，每晚1000元、周六日晚1500元的亮眼营业额洗刷了他们一天的疲倦。

相比起其他夜市集群，孟洲坝二线船闸堤岸的摊主早在每日15时便陆续为开摊做准备，周六日则更早一些，眼看从最初的10多个摊位发展到如今超过200个摊位，李姐对我市“夜经济”发展前景以及其包容性充满信心。采访中摊主李姐以及来自江门、广州等外地和当地摊主纷纷表示，连日来，公安、城管、市场监管等多部门协调联动、多措并举守护城市烟火气，广大摊主结束营业后，对周围环境进行彻底清理，并对地面的污迹进行冲洗，共同打造文明规范的“夜经济”经营秩序。

关键词： 地摊经济 毛细血管 后备箱市集 营商环境